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Black Palate · Carta

• Coffee •

Coffee · Roastery · Kitchen · Academy

Murcia

Sabor con intención.

Café

Clásicos

  • Espresso

    2,30 €

    Intenso, dulce y equilibrado.

  • CortadoAlérgenos:Leche y lactosa

    2,50 €

    Espresso con un toque de leche texturizada.

  • Flat WhiteAlérgenos:Leche y lactosa

    3,00 €

    Doble espresso y fina microespuma.

  • CappuccinoAlérgenos:Leche y lactosa

    2,70 €

    Espresso, leche y microespuma cremosa.

  • Latte / café con leche para llevarAlérgenos:Leche y lactosa

    3,20 €

    Espresso con mayor proporción de leche.

  • Americano

    2,50 €

    Espresso alargado con agua caliente.

Filter coffee

  • Batch brew

    3,00 €

    Café filtrado del día, limpio y aromático.

Sabor con intención.

Bebidas especiales

Calientes

  • Ube latteAlérgenos:Leche y lactosa

    4,00 €

  • Matcha / Golden / Pink latteAlérgenos:Leche y lactosa

    4,00 €

  • BabyccinoAlérgenos:Leche y lactosa

    1,80 €

  • Bean to barAlérgenos:Leche y lactosa

    3,20 €

    Chocolate de origen, elaborado del grano de cacao a la tableta.

    Hazlo Mokaccino: extra de espresso +1,00 €

  • Chai latteAlérgenos:Leche y lactosa

    4,00 €

    Clásico · pumpkin · cacao con especias.

  • Salted caramel latteAlérgenos:Leche y lactosa

    5,00 €

    Doble espresso, leche y sirope de caramelo.

  • Vainilla cinnamon latteAlérgenos:Leche y lactosa

    5,00 €

    Doble espresso, leche, canela y sirope de vainilla.

  • Té o infusiones

    3,20 €

Frías

  • Tiramisú brewAlérgenos:HuevoLeche y lactosa

    5,00 €

  • Mont BlancAlérgenos:Leche y lactosa

    5,00 €

  • Coconut iced matcha foamAlérgenos:Leche y lactosa

    5,00 €

  • Iced matcha cloudAlérgenos:Leche y lactosa

    5,00 €

  • Sunset

    4,00 €

    Cold brew + zumo de naranja.

  • Cold brew

    4,00 €

  • Espresso tonic

    3,30 €

  • Iced latteAlérgenos:Leche y lactosa

    3,50 €

  • Ice vainilla latteAlérgenos:Leche y lactosa

    5,00 €

    Doble espresso, leche, hielo y sirope de vainilla.

  • Ice caramel latteAlérgenos:Leche y lactosa

    5,00 €

    Doble espresso, leche, hielo y sirope de caramelo.

  • Iced ube latteAlérgenos:Leche y lactosa

    4,00 €

  • Iced matcha / golden / pink latteAlérgenos:Leche y lactosa

    4,00 €

  • Zumo de naranja

    2,90 €

  • Sunrise

    4,00 €

    Matcha + zumo de naranja.

Sabor con intención.

Tostas

Armá tu tosta

Recomendadas

  • La de PabloAlérgenos:Cereales con glutenPescadoHuevo

    10,50 €

    Tomate, AOVE, salmón, aguacate, dos huevos y miel.

  • La de SandraAlérgenos:Cereales con glutenLeche y lactosaPescado

    10,70 €

    Pan de semillas, queso cottage, salmón ahumado, aguacate, rúcula y tomate cherry.

  • La de NatiAlérgenos:Cereales con glutenLeche y lactosaHuevo

    7,50 €

    Queso cottage, tomates cherry, dos huevos poché y miel.

  • La de MeryAlérgenos:Cereales con glutenSésamoHuevo

    7,70 €

    Hummus, aguacate, un huevo poché, semillas de calabaza y aceite de albahaca.

  • La de IsabelAlérgenos:Cereales con gluten

    4,50 €

    AOVE y pavo. Sencilla y ligera.

  • La de CristinaAlérgenos:Cereales con glutenLeche y lactosa

    8,50 €

    Queso cottage, aguacate y pavo.

  • La de LucíaAlérgenos:Cereales con glutenSojaHuevoLeche y lactosa

    9,00 €

    Sobrasada vegana, aguacate, huevo poché y parmesano.

  • Croissant de DianaAlérgenos:Cereales con glutenHuevoLeche y lactosa

    5,50 €

    Cecina y queso gouda.

  • Smash croissantAlérgenos:Cereales con glutenHuevoLeche y lactosa

    10,50 €

    Queso cottage, cecina y aguacate.

  • La de NahuelAlérgenos:Cereales con glutenLeche y lactosa

    9,70 €

    Queso cottage, pollo, aguacate y rúcula.

    Recomendamos añadir 1 huevo +1,00 €

  • La de Paqui y ToñiAlérgenos:Cereales con glutenPescadoLeche y lactosa

    8,50 €

    Tomate, AOVE, aguacate, salmón y salsa de eneldo.

  • La caprichosaAlérgenos:Cereales con glutenLeche y lactosaPescadoFrutos de cáscara

    9,00 €

    Tomate, burrata, salmón, pistacho, rúcula y aceite de albahaca.

  • La de MartaAlérgenos:Cereales con glutenHuevo

    7,50 €

    Aceite de ajo, pavo, un huevo y tomates cherry.

Sabor con intención.

Brunch · Lunch · Bowls

Brunch

  • Huevos turcosAlérgenos:Cereales con glutenHuevoLeche y lactosa

    8,90 €

    Yogur especiado, dos huevos poché, mantequilla especiada, cilantro, cebollino y pan.

  • ShakshukaAlérgenos:Cereales con glutenHuevoSésamo

    9,90 €

    Hummus, salsa Shakshuka (tomate, pimiento, ajo y cebolla), dos huevos, sésamo, cebollino, cilantro y pan.

  • Black Palate brunchAlérgenos:Cereales con glutenHuevoLeche y lactosaFrutos de cáscaraSésamo

    Para compartir. Dos huevos poché, hummus, queso crema, cherry, aguacate, pan y dos yogures con granola, miel y arándanos.

  • Pavo

    16,00 €

  • Cecina · Roast beef · Salmón

    18,00 €

Lunch

  • Valentina chicken bowlAlérgenos:Leche y lactosaFrutos de cáscara

    13,90 €

    Arroz basmati, pollo, aguacate, cherry, pepino, anacardos, rúcula, queso cottage y salsa Valentina.

  • Smoked salmon bowlAlérgenos:PescadoLeche y lactosaFrutos de cáscara

    14,90 €

    Arroz basmati, salmón, aguacate, cherry, pepino, anacardos, rúcula y salsa de yogur.

  • Chicken shakshukaAlérgenos:Sésamo

    11,90 €

    Arroz basmati, pollo y salsa Shakshuka (tomate, pimiento, ajo y cebolla), cebollino y sésamo.

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Vitrina dulce

Cookies

  • Cookie clásicaAlérgenos:Cereales con glutenHuevoLeche y lactosaSoja

    3,20 €

    Chocolate, bordes crujientes y centro tierno.

  • Cookie de caramelo saladoAlérgenos:Cereales con glutenHuevoLeche y lactosa

    3,20 €

    Caramelo, chocolate y un toque de sal.

  • Cookie de chocolate blancoAlérgenos:Cereales con glutenHuevoLeche y lactosaFrutos de cáscara

    3,20 €

    Chocolate blanco y textura suave.

  • Cookie doble chocolate & espressoAlérgenos:Cereales con glutenHuevoLeche y lactosaSoja

    3,20 €

    Cacao, chocolate negro y doble espresso.

Tartas & bizcochos

  • CheesecakeAlérgenos:HuevoLeche y lactosa

    4,50 €

    Tarta de queso cremosa, sin base de galleta y con mermelada.

  • Bizcocho de bananaAlérgenos:Cereales con glutenSojaFrutos de cáscara

    3,90 €

    Vegano, con chocolate y nueces.

  • Bizcocho de limónAlérgenos:Cereales con glutenHuevoLeche y lactosa

    3,90 €

    Clásico, aromático y sin frutos secos.

  • Carrot cakeAlérgenos:Cereales con glutenHuevoLeche y lactosa

    3,90 €

    Zanahoria, especias y frosting cremoso.

  • Matcha & frambuesaAlérgenos:Cereales con glutenHuevoLeche y lactosa

    3,90 €

    Matcha ceremonial, frambuesa y chocolate blanco.

  • Bizcocho vegano de frambuesaAlérgenos:Cereales con glutenSoja

    3,90 €

    Frambuesa, vainilla y textura húmeda.

  • Bizcocho de café y nueces pecánAlérgenos:Cereales con glutenHuevoLeche y lactosaFrutos de cáscara

    3,90 €

    Batata, doble espresso y nueces pecán.

  • Sabores sujetos a disponibilidad.

Sabor con intención.

Academy

Compartimos lo que aprendimos detrás de la barra, en el tostador y en competición.

  • Barista home

    Una introducción práctica al espresso y la leche.

  • Barista profesional · 20 h

    Formación completa en espresso, calibración, sensorial, filtrados y latte art.

  • Brewing

    Agua, molienda, extracción y métodos de filtro.

  • Latte art

    Texturización, vertido y control de figuras.

  • Formación para empresas

    Programas adaptados a equipos y negocios de hostelería.

  • Talleres & eventos

    Experiencias de café, catas y actividades para grupos.

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Calidad · Respeto · Compromiso · Honestidad

Si tenés alguna alergia o intolerancia, consultá a nuestro equipo antes de pedir.

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Alérgenos

Los círculos junto a cada producto indican sus alérgenos.

  • Cereales con glutenCereales con gluten
  • CrustáceosCrustáceos
  • HuevoHuevo
  • PescadoPescado
  • CacahuetesCacahuetes
  • SojaSoja
  • Leche y lactosaLeche y lactosa
  • Frutos de cáscaraFrutos de cáscara
  • ApioApio
  • MostazaMostaza
  • SésamoSésamo
  • Dióxido de azufre y sulfitosDióxido de azufre y sulfitos
  • AltramucesAltramuces
  • MoluscosMoluscos
  • Si tenés alguna alergia o intolerancia, consultá a nuestro equipo antes de pedir.
  • La avena se marca como gluten salvo certificación específica sin gluten.
  • Los ingredientes y proveedores pueden cambiar: verificamos siempre la ficha técnica.